torsdag 13 november 2008

crêps




jag blev så sugen på crêps när jag hade besökt http://nadjasculiness.wordpress.com/ det va så länge sedan....så jag bara va tvungen!


Jag hade samma smet till crêpsen men fyllningen blev annan.Det gick relativt snabbt att göra!!
2ägg
3 dl vetemjöl
6dl mjölk
1 tsk salt
Fyllning
1 liten riven morot
1 liten purjolök
2 paket bacon
2,5 dl creme fraiche
pizza krydda
italian seasoning (från toja import el city cross)
•Blanda samman alla ingredienser till crêpsen,stek i en liten panna.
•Stek baconet en liten stund,häll på purjolöken och riven morot,stek någon minut på med creme fraichen och kryddorna.låt puttra nån minut.
•Lägg lite fyllning på crêpsen rulla ihop och lägg dem i en smord ungsfastform.Strö på riven ost och låt dem va i ugnen tills osten smält och fått fin färg!ca 225° i ca 15 minuter.


2 kommentarer:

Nadja sa...

Visst var det gott med crêpes? :D

Nadja

ingegerd sa...

ja det va jätte gott!Tack för receptet!:D