fredag 5 september 2008

chokladrutor med maräng







jag har varit med i en klubb nu som heter hembakat!några därute vet säkert vad jag menar.Nu har jag samlat på mig silicon formarna och vågen därifrån!Och inte minst 4-5 pärmar också!Så nu har jag faktiskt sagt upp mig därifrån.Jag hinner inte göra allt ändå,men alltid lika kul med mååånga recept.!



Jag tänkte bara visa hur bladen ser ut därifrån.Ena sidan visar hur kakorna kommer ser ut och med en liten beskrivning,och på baksidan följer beskrivningen på hur man gör!Jag ska ta ett kort på mina pärmar med någon gång så få ni se hur de ser ut också!!=)



Här följer receptet;
200g rumstempererat smör
2 dl socker
3 äggulor
3½ dl vetemjöl
½dl kakao
2 tsk bakpulver
maräng;
4 äggvitor
3 dl socker
garnering;
1½ dl grovt hackade nötter
1)sätt ugnen på 175°c.Vispa smör och socker poröst.blanda ner äggulor,en i taget,i smeten
2)blanda mjöl,kakao och bakpulver i en separat bunke.rör ner mjölblandningen.
3)lägg ett bakplåtspapper i en långpanna,bred eller tryck ut botten på bakplåtspapperet.
4)gör marängen:vispa äggvitorna till ett fast skum.tillsätt socker under vispning.vispa till en blank smet.
5)bred marängen över chokladsmeten.
6)strö den grovhackade mandeln över marängen.grädda kakan i ca 20 min.låt kakan svalna innan den skärs i rutor.
Denna kakan är så enkel att göra så det är skrämmande=) Och god blev den också,fick bara va i några dagar så..Ni måste bara göra denna!!Man kan ha vilka nötter som helst,jag hadde valnötter!

1 kommentar:

☆Cel'Dara☆ sa...

Jag har precis samlat ihop till silikonformarna men jag ska säga upp det nu. Har fortfarande inte testat ett endaste av recepten ännu.. så det känns ju som rätt bortkastade pengar ändå. :-/