torsdagen den 25:e september 2008

kasslergryta


En ganska enkel vardagsgryta att göra!Detta behövs;
400 g kassler
50 g smör
2-3 tsk curry
1-2 vitlöksklyftor
1 strimlad purjolök
1 strimlad paprika (valfri färg)
4-5 msk tomatpure (jag hade ingen , tog lite krossad tomat)
2 dl matlagningsgrädde
2 dl creme fraiche
2-3msk konc.kycklingfond
salt o peppar
•Strimla kassler och fräs med smör,curry,vitlök,purjo och paprika tills grönsakerna blivit mjuka.Ta en lite större kastrull.
•Tillsätt tomatpure och grädde.Låt allt koka upp,rör ner creme fraiche och buljong,smaka av med salt o peppar.

1 kommentar:

How To Eat A Cupcake sa...

No idea what this is, but the veggies look DELICIOUS!!