måndag 6 oktober 2008

kasslerwok

Denna kan jag verkligen rekommendera!Smakar gott och enkel att göra bara ta frm wokpannan och vips så har ni en god maträtt!Detta behövs;


500g kassler
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
2 paprikor
ca 200 g vitkål
matfett
3 dl hönsbuljong
2 msk ljus soja (jag hade ingen,tog kenesisk soja)
2-3 krm sambal oelek


•Strimla kasslern,ansa och skär purjolöken i bitar.Skala och skär vitlöken i bitar,skala och skär morötterna i fina slantar(jag tog frysta morötter).Kärna ur paprika och strimmla den och ansa vitkålen och strimla den.
•Fräs kassler,purjo,vitlök,morötter och paprika i lite matfett i en stor wokpanna några minuter.
•Tillsätt vitkålen,rör om.Späd med hönsbuljongen och krydda med ljus soja och sambal oelek.Låt allt småputtra i 3-4 minuter.Smaka av.Ris eller couscous är gott till!

2 kommentarer:

Carina sa...

Hejsan!
Trevlig blogg du har:)
Får man ta några recept av dej? som jag lägger ut på min blogg?
Hos mej är det bara att hämta.
Ha en trevlig afton!

Anonym sa...

Förresten min blogg heter:
mommes.blogg.se