Basilikasocker!

Jag va inne på kryddburkens blogg och kikade runt lite,hon hade gjort gullvivesocker och någon annan hade gjort basilikasocker.Och det ville jag också testa!Här är resultatet!

Såhär gör du;

3dl basilika

3dl socker

1)plocka bladen från basilikan,och lägg dem i en matberedare tillsammans med sockret.Mixa tills allt smulat sönder.

2)lägg sockret på en plåt,sätt in i ugnen för torkning på svag värme,50°grader i 20 minuter.

3)ta ut och svalna.

4)Vill man ha finare socker så mixa det en gång till,men det gjorde inte jag.

5)gott till jordgubbarna!

Iste!!

Nu till sommaren kan det vara gott med ett svalkande iste!Så lätt att göra själv!Gjorde det första gången i torsdags och jag blev imponerande!!Testa själva här följer receptet,,

Detta behövs;

2 liter vatten

4 st tepåsar

1-1,5 pressad citron

socker

1)koka upp 2 liter vatten.Tillsätt tepåsarna (ta bort snöret) jag lät två påsar va med när vattnet kokade upp,sedan la jag i de andra påsarna.Ta av från värmen och lägg på ett lock,och dra ca 1 timme.

2)Ta bort tepåsarna.Tillsätt pressad citron,mängden beroende på surheten på drycken.

smaka av med 1dl socker,eller ta mer tills önskad sötma.Vispa upp teet tills sockret löst sig.

ställ in i kylskåpet.

3)Ta gärna ett fruktigt te,tror det passar bäst.