Mitt paket..

Nu har mitt paket kommit från marias kakburk!Är de inte fina?!Bilden blev inte det bästa men ni ser vad det är,muffinsformar och knäckformar!!

Jag håller på att baka ut pepparkakor som jag ska visa senare!!Ha det gött!!

bullar

Idag gjorde jag lite bullar!Är gott och ha och jag har alltid gillat bullar sen jag va en liten flicka!!Och det har jag fått höra!=)Jag gjorde två olika fyllningar en med vanilj och en med lite julig fyllning som jag ha sett hos mias kakburk.Detta behövs,

150g margarin
5 dl mjölk
50g jäst
1 tsk salt
1 dl strösocker
1-2 tsk kardemumma
14-14½ dl vetemjöl

Fyllning1;

100g margarin
3/4 dl socker
½-1 msk vaniljsocker

Fyllning2;

150g margarin
1 msk kanel
1 tsk mald nejlika
1 tsk ingefära
1 dl socker

Pensling&Garnering;

1 ägg
hackad eller flagad mandel eller pärlsocker


•smält margarinet i en kastrull och tillsätt socker,värm till fingervarmt 37 °C
•Smula jästen i en stor degbunke.Häll över den ljumma degvätskan och rör tills jästen löst sig helt.
•Tillsätt salt , socker, kardemumma och nästan allt vetemjöl.Spara ½ dl till utbakning.Arbeta samman degen för hand ca 8-10 minuter tills degen är blank och släpper från bunkens kanter.
•Pudra över lätt med vetemjöl och täck bunken med en duk.Låt jäsa ca 30 minuter till dubbel storlek.
•Sätt ugnen på 250°C
•Blanda samman ingredienserna till fyllningarna.
•Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda lätt.Dela degen i två bitar.
•Kavla ut degen till en stor rektangel (avlång) bit ca 25x50 cm.
•Bred fyllning över och rulla ihop degen från långsidan.Skär varje rulle i 24 bitar.Lägg i bullformar.Täck över med en duk och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
•Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på flagad mandel eller pärlsocker.Grädda i mitten av ugnen i ca 5-8 minuter eller tills bullarna fått fin färg.Låt bullarna svalna under en duk.

tävling

Jag är med i en tävling hos http://nadjasculiness.wordpress.com/ och den är sponsrad av
http://tojaimport.se/ den vara till den 19 december,va med ni också om detta roliga paket!!=))

franska våfflor

Idag har jag gjort franska våfflor,jag har haft detta recept i något år och tittat och tittat på det men aldrig gjort dem,men nu idag så blev det av,jag fick ut 15 st kakor av detta receptet så nästa gång gör jag en dubbel sats!synd att bilden inte blev så bra..
Detta behövs;

200 g smör
4 dl mjöl
1 dl kaffegrädde (jag hade vanlig vispgrädde)


smula smöret i en matberedare och häll på mjölet kör tills det smular sig,häll på grädden och kör tills det blir en deg.Låt vila i ca 1 timme i kylskåp.

smörkräm;

150g smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor

blanda ihop alla ingredienserna.


•kavla ut degen ca 1 cm tjock.Ta ut kakor med ett runt mått eller ett glas.
•Lägg dem på strösocker och kavla ut dem med kruskavel på båda sidor,lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.
•Grädda i mitten av ugnen på 225°G i ca 5 minuter
•Låt kakorna kallna och bred sedan smörkrämen på och lägg dem sedan dubbelt.

saffranskaka

Detta är ett recept från http://kryddburken.se/ hon bakar den till advent!Jag va så sugen att testa och jag är supernöjd med detta recept,så tack för att du delar med dig!!=)

Det blir mycket gott till mig,för det är bara jag som tycker om saffran!!

Detta behövs;

200 g margarin
1 gram saffran +1 sockerbit
2 ägg
3 dl socker
1½dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
florsocker


•Stöt saffran,smält smöret tillsätt saffran,låt detta hettas upp.Slå på mjölken och låt svalna något.
•Vispa socker och ägg poröst.Blanda mjöl och bakpulver i en skål och häll det sedan i äggsmeten och vänd sist ner smöret.
•Grädda i 45 minuter i 175°G i en smord och bröad form.


TACK SÅ MYCKET KRYDDBURKEN FÖR DETTA SUPERGODA RECEPT SOM JAG KOMMER GÖRA ÅTER OCH ÅTER OMIGEN!!!!

smak och färg

För någon dag sedan beställde jag från borgeby kryddgård,bla för att testa och att jag behövde lite saker.Det som visas på bilden är röd hushållsfärg och den andra är essens av smultron, jag ska testa detta någon dag så få vi se.Nu kommer jag inte ihåg priserna på dessa,men kan skriva in det när jag hittar pappret!Annars kan ni ju själva gå in och kika om ni inte har varit där tidigare.(ber om ursäkt åter igen för den dåliga bilden..)

http://borgebykryddgard.jetshop.se

kryddiga rostade nötter

Detta är ett mycket enkel och gott (nyttigare godis!?) som smakar juligt med kanel,ingefära!tar ungefär 40 minuter varav 35 minuter i ugnen!Detta behövs;

7,5 dl blandade nötter

1,5 dl socker

1 tsk salt

1 msk kanel

0,5 tsk mald ingefära

1 äggvita

1 msk vatten

•sätt ugnen på 140 grader och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

•Lägg alla nötter i en bunke.Häll på socker,salt,kanel och ingefära.Blanda ordentligt med händerna.

•Häll äggvitan och vattnet i en kopp och vispa tills det blir skummigt.Häll över nötterna och blanda om igen så att alla nötterna täcks.

•Häll ut nötterna på plåten och bred ut ordentligt.Sätt in plåten i ugnen i 35 minuter.

•Låt nötterna svalna bryt sedan i mindre bitar.

•Förvara nötterna i en lufttät burk.

(receptet hittade jag i aftonbladets Mat&Vin)

lagerblad

I fredags på jobbet av en jobbar kompis fick jag lagerblad!Slapp jag köpa det för jag hade bara ett blad kvar här hemma!Jobbar kompisen kommer från kroatien så hon hade tagit med sig hem i somras,där växer det vilt bara gå ut och plocka!Men jag tackar henne för dessa ,håller i evigheter!!

chokladkaka med vit glasyr

Detta är första gången jag gör denna kaka!och den blev supergod!Det blir fler gånger!!
Detta behövs;

3,75 dl vetemjöl
4,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
4 msk kakao
225 g smält smör
3 ägg
2,25 dl kokande vatten


vit glasyr;

150 g smält avsvalnat smör
1 st äggvita
3 dl florsocker
50 g blockchoklad


•Blanda alla torra ingredienser och tillsätt smöret,äggen och vattnet.Blanda väl.Bred ut smeten i en långpanna och grädda i 175° i ca 20-30 minuter.Låt kakan kallna helt.
•Glasyren; blanda smör äggvita och florsocker och kör med elvisp tills den är slät.Bred över den kallna kakan,smält blockchoklad i micro el vattenbad.Ringla över den vita kakan i önskat mönster.Låt stelna och skär sedan i rutor.

jag vill ha..

jag har varit och surfat runt lite och kikat det finns så många roliga sidor att välja på!!!Men jag va inne på countrystyle.se och där finns så mycket fint!!!Detta är bara ett urval av allt jag vill ha!Kika in där ni kanske hittar lite julklappar till era nära och kära!♥

Ha en trevlig kväll!!

bilderna är lånade från http://countrystyle.se

Fia

Ja när man minst anar vad som försigår så sitter de där i vasken och tittar på en oskyldigt..vadå vad har jag gjort nu!!?Jag kunde inte låta bli att fota henne även om det blev lite mörkt!=))

tryffel med creme fraiche

Detta va både ett lätt och snabbt julgodis eller första advent godis!Receptet kommer från boken vinterns söta, systrana som även gjort systrarnas söta.Det ger ca 40 parliner.Jag hade ju allt hemma så det va bara att köra!Detta behövs:


200g mörk choklad
50 g smör
1½ dl creme fraiche
1 msk honung

små folie formar


•Smält choklad och smör i en skål över sjudande vattenbad.Rör sedan i creme fraichen och honung.
•Låt krämen svalna tills den är så pass tjock att man kan spritsa den.
•Spritsa ut krämen i folieformarna.Låt stelna i kylen.

första advent!!

Ja då var det 1 advent och jag vill bara önska alla mina läsare trevlig första advent!Jag har inte gjort så mycket idag!jag va på julbord igår så man känner sig lite sliten,men jag har gjort tryffel som jag ska visa senare och nu ikväll gjorde jag en tortillatårta som jag fick iden från matplatsen..
den blev jättegod kommer bilder senare!ha en trevlig kväll!!!

Daringbakers-Caramel cake

This mounth challenge from daring bakers was fun to do,but my picture is not so good...

The recepie comes from http://eggbeater.typepad.com thaks to you.

And the host this mounth is:

http://culinarycuriosity.blogspot.com

http://forayintofood.blogspot.com

http://blondieandbrownie.blogspot.com

http://glutenagogo.blogspot.com

CARAMEL CAKE WITH CARAMELIZED BUTTER FROSTING

10 Tablespoons unsalted butter at room temperature
1 1/4 Cups granulated sugar
1/2 teaspoon kosher salt
1/3 Cup Caramel Syrup (see recipe below)
2 each eggs, at room temperature
splash vanilla extract
2 Cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking powder
1 cup milk, at room temperature

Notes from Natalie for those of you baking gluten-free:So the GF changes to the cake would be:

2 cups of gluten free flour blend (w/xanthan gum) or 2
cups of gf flour blend + 1 1/2 tsp xanthan or guar gum
1/2 - 1 tsp baking powder (this would be the recipe amount to the amount it might need to be raised to & I'm going to check)

Preheat oven to 350FButter one tall (2 – 2.5 inch deep) 9-inch cake pan.
In the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment, cream butter until smooth. Add sugar and salt & cream until light and fluffy.
Slowly pour room temperature caramel syrup into bowl. Scrape down bowl and increase speed.
Add eggs/vanilla extract a little at a time, mixing well after each addition. Scrape down bowl again,
beat mixture until light and uniform.
Sift flour and baking powder.

Turn mixer to lowest speed, and add one third of the dry ingredients. When incorporated, add half of the milk, a little at a time.
Add another third of the dry ingredients, then the other half of the milk and finish with the dry ingredients.
{This is called the dry, wet, dry, wet, dry method in cake making. It is often employed when there is a high proportion of liquid in the batter.}

Take off mixer and by hand, use a spatula to do a few last folds, making sure batter is uniform. Turn batter into prepared cake pan.
Place cake pan on cookie sheet or 1/2 sheet pan. Set first timer for 30 minutes, rotate pan and set timer for another 15-20 minutes.
Your own oven will set the pace. Bake until sides pull away from the pan and skewer inserted in middle comes out clean. Cool cake completely before icing it.
Cake will keep for three days outside of the refrigerator.

CARAMEL SYRUP
2 cups sugar
1/2 cup water

1 cup water (for "stopping" the caramelization process)In a small stainless steel saucepan, with tall sides, mix water and sugar until mixture feels like wet sand.
Brush down any stray sugar crystals with wet pastry brush. Turn on heat to highest flame. Cook until smoking slightly: dark amber.
When color is achieved, very carefully pour in one cup of water. Caramel will jump and sputter about! It is very dangerous, so have long sleeves on and be prepared to step back
.Whisk over medium heat until it has reduced slightly and feels sticky between two fingers. {Obviously wait for it to cool on a spoon before touching it.}

Note: For safety reasons, have ready a bowl of ice water to plunge your hands into if any caramel should land on your skin.

CARAMELIZED BUTTER FROSTING

12 tablespoons unsalted butter
1 pound confectioner’s sugar, sifted
4-6 tablespoons heavy cream
2 teaspoons vanilla extract
2-4 tablespoons caramel syrup
Kosher or sea salt to taste

Cook butter until brown. Pour through a fine meshed sieve into a heatproof bowl, set aside to cool
.Pour cooled brown butter into mixer bowl.
In a stand mixer fitted with a paddle or whisk attachment, add confectioner's sugar a little at a time. When mixture looks too chunky to take any more,
add a bit of cream and or caramel syrup.
Repeat until mixture looks smooth and all confectioner's sugar has been incorporated. Add salt to taste.
Note: Caramelized butter frosting will keep in fridge for up to a month.To smooth out from cold, microwave a bit, then mix with paddle attachment until smooth and light

söt klubba..

jag va i växjö och julshoppade lite!Va bla inne på lagerhause och hittade denna söta klubba för 10kr och massa annat smått och gott!Jag vet inte om jag ska äta upp denna söta tomte på julafton eller om han ska få vara kvar!!hehe!!

håller med i vissa fall....

Hittade denna på en av mina favorit sidor http://bluebox.se det är en musmatta,men texten stämmer in på mig i vissa fall!!!
Men nu innan advet och jul tycker jag det är lite roligt att städa och dona och pynta!!

brysselkål med citron och honung

jag hade köpt hem lite brysselkål ingen favorit,men någon gång sådär är lite gott!jag har funderat hur jag skulle göra med dessa,men så köpte min sambo expressen och kom hem med kokboken smaker från hela världen,denna gång USA,och där fanns ett recept och det blev gott!!

500g brysselkål (fryst el färsk)

1 msk smör

2 msk citron (pressad)

2 msk honung

2 krm salt

1 krm svartpeppar

•Ansa och förväll färsk brysselkål 10 minuter i lättsaltat vatten och spola genast i kallt vatten.Fryst kål behöver inte förvällas.

•Hetta upp en stekpanna och smörstek brysselkålen.Smaksätt den med citron,honung,salt och peppar

tävling!

jag är med i en tävling hos nadjas kök http://nadjasculiness.wordpress.com paketet är sponsrad av http://aromia.se de har väldigt goa teer,va me och tävla ni med,jag hoppas på en chans!!=)

coupe a la malta

Detta gjorde jag idag....Jag är en riktig gottegris!Och lite försmak till julen.Denna är väldigt krämig och len i smaken!!ska räcka till 4 personer

1 dl vispgrädde

1 dl kesella vanilj

1 dl kall risgryns gröt

2-3 appelsiner

tunna peppar kakor

Gör såhär;

vispa grädden,rör ner kesella och risgryndgröt.Skala appelsiner.skäres i tunna bitar.

Varva grötblandning i ett glas medapelsinbitar,och toppa med pepparkakor.

pastagratäng med köttfärs

detta gjorde jag idag!pastagratäng med köttfärs+ostsås,smakade faktiskt som lasange!Jag kommer göra detta fler gånger!

1 gul lök

500 g blandfärs

1 burk krossade tomater

3 msk ketchup

2 dl creme fraiche

1 burk champinjoner (jag körde utan,sambon gillar ej champinjoner)

svart o vitpeppar

ostsås

4dl mjölk

2msk vetemjöl

2,5 dl riven ost

salt o peppar

Bryn köttfärsen och löken.Tillsätt resten av ingredienserna.

Koka bandspagetti och lägg så det täcker botten på en stor ungsform.

Lägg över köttfärsen och sedan på med ostsåsen in i ugnen på 200°C i ca 20 minuter.

kycklingcouscous sweet chili

Detta är en enkel och god kycklingrätt,med lite andra smaker!Detta kommer jag göra fler gånger!Det ska räcka till 4 pers.Detta behövs;

4 kycklingfileer,ca 500g

4 dl hönsbuljong

4 dl couscous

1-2 purjolökar

2 vitlöksklyftor

smör

2 dl apelsinjuice

3/4 dl sweet chilisås

1 hönsbuljongtärning

1 tsk japansk soja

2 dl matyoghurt

koka upp buljongen och rör i couscous.Lägg på locket och ställ åt sidan ca 6 minuter.Skär kycklingen i tärningar och purjolöken i strimlor.skala och hacka vitlöken.Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.Ta upp kycklingen.Fräs vitlök och purjolöken.Tillsätt juice,sweet chilisås,buljongtärning,soja och kyckling.Låt koka några minuter.Ta pannan från värmen och rör i hälften av matyoghurten.Smaka av med salt.

Rör om i couscousen så den blir fluffig,med gaffel,servera med kyckling.

♦

Jag har inte hunnit med att skriva i min blogg på ett tag det har varit lite mycket!Och så har jag inte gjort så mycket mat som jag vill lägga upp här eller bakat för den delen!Man kommer väll i någon svacka då och då kan jag tänka mig!Men sen tycker jag inte om mökret som kommer för jag kan inte få bra bilder då,och det är inte heller kul,måste jag skaffa en annan kamera eller finns det något tips som kan hjälpa mig!?Men det blir nog lite mer nu framöver!=)

utmaning!

jag har blivit utmanad http://catlife.blogg.se (unga morsan) där det går ut på att skriva 7 saker om sig själv alldagliga ,ovanliga eller knasiga..

1)Skulle vilja åka till usa och göra en bilresa!

2)Bara varit utomlands 1 gång och det blev turkiet,varmt 48° i skuggan!

3)Älskar lasange!

4)HATAR lever!!

5)Älskar den tecknade serien om elvis!

6)Jag har alltid diggat 50-60-talet och musiken

7)Skiträdd för SPINDLAR!!!



Den som vill få göra utmaningen,bara kul att läsa lite om folket!!=0)

vacker katt

Jag var bara tvungen att visa denna bild!!Blev hon inte söt så säg!Fast jag ertappade henne att bita på blommorna,det är väl de flesta kattägarna som känner igen sig!?=)
Man ser mina svamp ljus som jag har köpt till jul,ni kanske inte ser hur söta de verkligen är,passar till någon dekoration nu till jul,vi få se vad som händer!

crêps

jag blev så sugen på crêps när jag hade besökt http://nadjasculiness.wordpress.com/ det va så länge sedan....så jag bara va tvungen!

Jag hade samma smet till crêpsen men fyllningen blev annan.Det gick relativt snabbt att göra!!

2ägg

3 dl vetemjöl

6dl mjölk

1 tsk salt

Fyllning

1 liten riven morot

1 liten purjolök

2 paket bacon

2,5 dl creme fraiche

pizza krydda

italian seasoning (från toja import el city cross)

•Blanda samman alla ingredienser till crêpsen,stek i en liten panna.

•Stek baconet en liten stund,häll på purjolöken och riven morot,stek någon minut på med creme fraichen och kryddorna.låt puttra nån minut.

•Lägg lite fyllning på crêpsen rulla ihop och lägg dem i en smord ungsfastform.Strö på riven ost och låt dem va i ugnen tills osten smält och fått fin färg!ca 225° i ca 15 minuter.

Karlssons frestelse

Detta är en så jättegod gratäng och väldigt enkelt att göra , en favorit som kommer att göras fler gånger!!Ni måste testa ni kommer inte att ångra er!En krämig gratäng med potatis,köttfärs och grädde+ att jag använde min nya krydda cajun seasoning.Dock beklagar jag att jag inte är en fotograf och det blir mörkt om kvällarna nu!!


10-12 potatisar
3-4 gula lökar
2msk smör
500 g köttfärs
1 tsk salt
2krm svartpeppar
4 tsk ljus senap
4 msk soja
3 dl grädde(jag hade 2,5dl matlagningsgrädde+1 dl grädde )



•Hacka löken skala potatisen och strimla fint.
•Fräs löken i smöret,tillsätt köttfärsen och stek till en smulig röra,krydda med salt och peppar eller med cajun seasoning.
•Blanda senap,grädde och soja.
•Varva potatis och köttfärs i en smord form,slå över gräddblandningen och grädda i nedre delen tills potatisen är mjuk,ca 45 minuter i 225 grader



Kommer från http://ninasmat.se/. ninasmat.se.

tårtbild

Visst är hon vacker,marilyn monroe!!Min stora idol ,och denna bilden kom med posten!Detta är en tårtbild som man kan dekorera på sin tårta,och det tycker jag låter kul,hur ofta får man äta en tårta med marilyn Monroe på!!=)

Jag vann den på tradera de har jättemycket roliga saker till bak och andra saker,jag vann en annan tårtbild med..gissa vad......jo Elvis Presley,ska ta en bild på den med ,och visa hur den ser ut!Är det någon som har testat en sådan här sak?!Jag har då aldrig gjort det!

cowboy cookies

This cookies is from http://marthastewart.com and are very easy to do!So try it!Its fun to bake from english recipe.

2 cups all-purpose flour

1 teaspoon bakingsoda

1 teaspoon salt

½ teaspoon baking powder

2 sticks unsalted butter,softened

¾cup granulated sugar

¾cup light-brown sugar

2 large eggs

1 teaspoon pure vanilla extract

1½cups old-fashioned oats

1 cup semisweet chocolate cut into ¼-inch chunks

¾cup pecan halves

½cup shredded unsweetened coconut

•Preheat oven to 350°degrees,Coat baking sheets whit cooking spray,line whit parchment,and spray parchment.Sift flour,baking soda,salt,and baking powder into a medium bowl.

•Beat butter and sugars whit a mixer on medium high until pale and creamy,about 3 minutes.Reduce speed to medium.Add eggs,1 at a time,beating well after each addition.Beat in vanilla.

•Reduce speed to low,and slowly add flour mixture,beating until just incorporated.Beat in oats,chocolate,pecans,and coconut until combined.

•Using a 1½-inch ice-cream scoop or a small spoon,drop dough onto baking sheets,spacing 3 inches apart

•Bake until edges of cookies begin to brown,11 to 13 minutes.Transfer baking sheets to wire rack,and let cool for 5 minutes.Transfer cookies to rack.Let cool.

mitt nya halsband

Jag va på tjejkväll igår nere på stan!De va en massa affärer som visade upp sig så man fick gå och titta på de olika sakerna,mycket som kommer från home partys!Detta halsband kommer från ett home party Zona (tror jag det heter...inte säker jag slängde ju påsen...)Det är ju lite kul när inte så många har samma saker.Jag är mycket för silver jag passar inte i guld!!!!Jag gillar smycken och har nog ganska mycket sådant,men va ska man göra!!=)

kyckling på italienska

Kycklingen blev mycket god på dessa få ingredienser!Kan verkligen rekommendera denna om ni har tidsbrist hemma!Servera gärna pasta till!


3-4 st kycklingfileer
pasta
salt och peppar

sås

2dl creme fraiche
2 tsk balsamvinäger
1 msk honung
½ dl basilika


Skär fileerna i bitar och krydda dem med salt och peppar,bryn dem i en stekpanna tills de får fin färg.Tillsätt creme fraichen,balsamvinäger,honungoch strimlad basilika(går lika bra med fryst)
Servera med pasta.

chokladsnittar med råsocker

detta är en god kaka som de flesta tycker om särskilt de som gillar chocklad!Blir lite seg kladdkake smak av dem!mums!!Denna hade jag på min sambos kalas som va nu i helgen!Detta behövs;


200 g rumsvarmt smör
2½dl strösocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

1 ägg till pensling
råsocker


•Sätt ugnen på 180°C.Rör smör och socker vitt och pösigt.Tillsätt ägget.Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda ner i smör och sockerblandningen.Arbeta snabbt ihop till en deg.
•Lägg degen på lätt mjölat bakbord och dela den i 3 delar.Rulla till längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.Platta eventuellt till något.Pensla längderna med uppvispat ägg och strö över råsocker.
•Grädda i ca 12 minuter.Ta ut längder och skär dem på diagonalen i snittar innan de svalnat helt.Förvara torrt.

hej hopp

Idag har det verkligen varit fullt upp!Min sambo har haft födelsekalas idag (han fyller på söndag men det va smidigare o ha det idag)och jag har stått i, hämtat smörgåstårt,gjort tårta ,städat och plockat ......När de första ringde på dörren va jag färdig sminkad!!Puh!!Men det har varit bara bra!Jag tog inga bilder dock!Men man kan inte göra allt!!Så nu sitter jag vid datorn och kopplar av lite,jag fick ett mejl från en kompis som heter varför har man husdjur...Denna bilden skulle visa hur djuren visar oss hur man kopplar av!!=)

Och det ska jag göra snaaart!!!Ha det gott alla bloggare och tack till alla som tittar förbi!!

mjuk pepparkaka

Dtta är nog en av mina favoriter bland mjuka kakor!Jag tycker den passar in både vid jul och sommar!Detta recept är både enkelt och gott!Och jag har gjort den måånga gånger!Detta behövs;

150 g smör

3 ägg

3½ dl socker

2¼ dl gräddfil

4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 påse pepparkakskryddor

•smält matfettet och låt det svalna.Rör ihop ägg och socker pösigt.

•Tillsätt gräddfil och matfett.

•Rör ner mjölet,bakpulver och kryddorna.

•Häll smeten i en smord och brödad form som rymmer 2 liter.

•Grädda på galler på första falsen nerifrån i 175-200°C i 50-60 minuter eller tills kakan känns torr.(jag tog folie de sita minuterna så att kakan inte bränns för mycket)

wraps med kyckling

Jag köpte hem wraps idag och gjorde goda kvälls mackor med kyckling!Det blev mycket gott!Behöver inte va svårare,kycklingen va färdigstekt o kryddad med taco!Detta behövs;

1 förpackning med wraps
1 påse färdig kryddad kyckling (typ salladskyckling)
sallad
philadelpiaost med vitlök och örter


•Tina kycklingen,(stek till den nån minut om du vill).Bred på osten på wrapsen,fördela sallad och kyckling på brödet snurra ihop och ät..mums!

pastasås

en väldigt enkel pastasås,typ man tager vad man haver där hemma=) Den översta bilden är på matlådan som jag ska ha med mig i kväll,överlag blev bilderna inte bra batteriet va lite urladdat,jaha typiskt mig!!Jag hade detta;

1 röd lök

½ purjolök

2 paket bacon

1 gul paprika

2,5 dl matlagningsgrädde (typ laga lätt)

lite maizena

1 liten sguash

svartpeppar

oregano

•Hacka löken o purjolöken,fräs i pannan.ta i baconet + paprikan stek nångon minut.

•Ta i matlagningsgrädden rör om och låt puttra någon minut,häll lite maizena i kallt vatten rör i såsen,krydda och puttra lite till.

•Stek squashen för sig och blanda ner den i såsen ,blanda sås och pasta och det blir mycket gott!!

sötnosar

Några bilder på mina små grå monster när de försöker att sova då matte ska ta kort och visa!!Den äldsta är överst och minstingen underst!I sina korgar på brudkistan!!=)Jo de heter fia och ozzie!!