kryddiga rostade nötter

Detta är ett mycket enkel och gott (nyttigare godis!?) som smakar juligt med kanel,ingefära!tar ungefär 40 minuter varav 35 minuter i ugnen!Detta behövs;

7,5 dl blandade nötter

1,5 dl socker

1 tsk salt

1 msk kanel

0,5 tsk mald ingefära

1 äggvita

1 msk vatten

•sätt ugnen på 140 grader och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

•Lägg alla nötter i en bunke.Häll på socker,salt,kanel och ingefära.Blanda ordentligt med händerna.

•Häll äggvitan och vattnet i en kopp och vispa tills det blir skummigt.Häll över nötterna och blanda om igen så att alla nötterna täcks.

•Häll ut nötterna på plåten och bred ut ordentligt.Sätt in plåten i ugnen i 35 minuter.

•Låt nötterna svalna bryt sedan i mindre bitar.

•Förvara nötterna i en lufttät burk.

(receptet hittade jag i aftonbladets Mat&Vin)

tryffel med creme fraiche

Detta va både ett lätt och snabbt julgodis eller första advent godis!Receptet kommer från boken vinterns söta, systrana som även gjort systrarnas söta.Det ger ca 40 parliner.Jag hade ju allt hemma så det va bara att köra!Detta behövs:


200g mörk choklad
50 g smör
1½ dl creme fraiche
1 msk honung

små folie formar


•Smält choklad och smör i en skål över sjudande vattenbad.Rör sedan i creme fraichen och honung.
•Låt krämen svalna tills den är så pass tjock att man kan spritsa den.
•Spritsa ut krämen i folieformarna.Låt stelna i kylen.

söt klubba..

jag va i växjö och julshoppade lite!Va bla inne på lagerhause och hittade denna söta klubba för 10kr och massa annat smått och gott!Jag vet inte om jag ska äta upp denna söta tomte på julafton eller om han ska få vara kvar!!hehe!!