pastagratäng med köttfärs

detta gjorde jag idag!pastagratäng med köttfärs+ostsås,smakade faktiskt som lasange!Jag kommer göra detta fler gånger!

1 gul lök

500 g blandfärs

1 burk krossade tomater

3 msk ketchup

2 dl creme fraiche

1 burk champinjoner (jag körde utan,sambon gillar ej champinjoner)

svart o vitpeppar

ostsås

4dl mjölk

2msk vetemjöl

2,5 dl riven ost

salt o peppar

Bryn köttfärsen och löken.Tillsätt resten av ingredienserna.

Koka bandspagetti och lägg så det täcker botten på en stor ungsform.

Lägg över köttfärsen och sedan på med ostsåsen in i ugnen på 200°C i ca 20 minuter.

Karlssons frestelse

Detta är en så jättegod gratäng och väldigt enkelt att göra , en favorit som kommer att göras fler gånger!!Ni måste testa ni kommer inte att ångra er!En krämig gratäng med potatis,köttfärs och grädde+ att jag använde min nya krydda cajun seasoning.Dock beklagar jag att jag inte är en fotograf och det blir mörkt om kvällarna nu!!


10-12 potatisar
3-4 gula lökar
2msk smör
500 g köttfärs
1 tsk salt
2krm svartpeppar
4 tsk ljus senap
4 msk soja
3 dl grädde(jag hade 2,5dl matlagningsgrädde+1 dl grädde )



•Hacka löken skala potatisen och strimla fint.
•Fräs löken i smöret,tillsätt köttfärsen och stek till en smulig röra,krydda med salt och peppar eller med cajun seasoning.
•Blanda senap,grädde och soja.
•Varva potatis och köttfärs i en smord form,slå över gräddblandningen och grädda i nedre delen tills potatisen är mjuk,ca 45 minuter i 225 grader



Kommer från http://ninasmat.se/. ninasmat.se.

Låda Italiano

200 g spaghetti

100 g bacon

1 burk tonfisk

1 st gul lök (finhackad)

½ dl persilja

3 msk vetemjöl

2 dl mjölk

1,5 dl grädde (går bra med 5%)

1 st ägg

2 st tomater

1 dl riven ost

Gör såhär;

Koka spaghettin knappt mjuk.Spola av den med kallt vatten och låt det rinna av.

Dela baconet i mindre bitar och gör detsamma med tonfisken.Skala och hacka löken.

Hetta upp en stekpanna.Lägg i baconet och låt steka en stun,sedan i med tonfisk,lök och persilja.Fräs allt en stund.

Strö över mjölet och späd med med mjölkoch grädde.Låt koka 3-5 minuter.Tap pannan från värmen och rör i ägget.

Lägg den kokta pastan i en smord ungsfast form.Häll stuvningen över.Skär tomater och lägg över.Strö över riven ost,in i ugnen i ca 15 minuter i 250°grader