kokos-mums

jag blev inspirerad av marias kakburk!!Jag har alltid velat göra dessa så nu gjorde jag slag i saken!Men bilden blev inte alls bra, sorry

Detta behövs;
4½ dl socker
3/4 dl florsocker
1 äggvita
1½ dl kallt vatten
9 st gelatinblad
1½ dl kokhet vatten

1)lägg gelatinbladen i lite kallt vatten i ca 5 minuter.
2)Blanda socker,florsocker,äggvita och de kalla vattnet.Rör ut gelatinet i det heta vattnet och tillsätt det i sockerblandningen.
3)Vispa med elvisp i ca 30 minuter till en vit pösig smet.

Garnering:
5 dl kokos
1 msk kakao

1)blanda samman kokos och kakao och häll lite i botten av en långpanna (20x30cm).
2)häll i smeten och täck med kokosblandningen.Låt stå kallt tills den stelnat.skär i rutor och doppa snitt ytorna i kokosblandningen!Förvaras svalt eller så kan man frysa ner dem!

MUMS!!!!MUMS!!!!MUMS!!!!MUMS!!!!