kasslergryta

En ganska enkel vardagsgryta att göra!Detta behövs;

400 g kassler

50 g smör

2-3 tsk curry

1-2 vitlöksklyftor

1 strimlad purjolök

1 strimlad paprika (valfri färg)

4-5 msk tomatpure (jag hade ingen , tog lite krossad tomat)

2 dl matlagningsgrädde

2 dl creme fraiche

2-3msk konc.kycklingfond

salt o peppar

•Strimla kassler och fräs med smör,curry,vitlök,purjo och paprika tills grönsakerna blivit mjuka.Ta en lite större kastrull.

•Tillsätt tomatpure och grädde.Låt allt koka upp,rör ner creme fraiche och buljong,smaka av med salt o peppar.