äppelkräm

Äppel kräm är en sak jag verkligen tycker om,och som passar nu till höst!Jag tål ju inte att äta äpplen i barer,men tillagar man dem så kan jag äta dem sen,det är ju inte fel med äppelkräm eller äppelkaka men är man van vid att ta ett äpple om dagen så känns det konstigt..

Detta behövs:

500g äpplen

1½ dl socker

½ liter vatten

1 bit kanel

citronsaft

2 msk potatismjöl

•Skala och kärna ur äpplena,skär i klyftor.

•Koka upp vatten med citron, socker,kanel och lägg i klyftorna,koka knappt mjuka.

•Rör ut potatismjöl i lite kallt vatten.Häll ner under omrörning ner i äpplesmeten.

•Låt krämen sjuda upp,ta upp kanelbiten.