kålsallad

En kålsallad som passar till det mesta!Tar inte så lång tid att göra och den är mumsig!Detta behövs;

Vitkål
2 st gröna äpplen (går bra utan för dem som inte tål)
1 purjolök
3 ägg kokta
1 msk ättika
½ dl socker
1 nypa salt
2 msk senap
1 dl creme fraiche
3 dl gräddfil


•Koka äggen.Hacka vitkål och purjolök,lägg i en skål.Rör ihop kål,purjo och äggvita (hackad).Sätt åt sidan.
•I en annan skål rör ihop creame fraiche+gräddfil+senap.Häll sedan i ättika och socker och saltet.Mosa äggulorna och häll i dem.Häll allt över kålen och rör om tills det blandat sig.